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Groupes et fêtes
Vos repas de groupe à la Couronne
Repas de famille, sociétés, anniversaires, repas d’entreprise : des menus sur commande, un même menu pour toute la table, à 2 minutes de l’étang de la Gruère.
Salles
66 places au restaurant
14 à la petite salle de l’étage
Terrasse
80 places
dès les beaux jours
Rabais
Dès 10 personnes, 10 %
sur la facture, hors boissons
Délai
Votre menu au plus tard
une semaine avant
Comment ça marche
Trois étapes, un seul menu pour la table
01
Vous choisissez
Une entrée, un plat et un dessert dans nos propositions 2026. Une envie particulière ? Dites-le-nous, nous restons à votre disposition.
02
Un même menu pour tous
Merci de choisir un menu identique pour l’ensemble des convives. Ces plats sont préparés uniquement sur commande, ils ne figurent pas à la carte.
03
Une semaine avant
Transmettez votre menu ou vos changements au moins une semaine à l’avance. En cas de désistement non annoncé, nous facturons le nombre de personnes réservées.
Propositions de menu 2026
Composez votre menu
Dès 10 personnes, nous vous accordons un rabais de 10 % sur la facture finale, hors boissons. Les plats marqués « dès 10 personnes » sont préparés pour les tablées d’au moins dix convives.
Entrées
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Salade verte 7.–
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Salade mêlée 10.–
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Feuilleté aux champignons 14.–
Dès 10 personnes
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Potage de saison 8.–
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Potage cressonnière aux noix de Saint-Jacques 16.–
Dès 10 personnes
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Salade de gambas sautées au vinaigre de framboise 14.–
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Loup de mer grillé à l'huile d'olive citronnée 15.–
Sur lit de poireaux
Desserts
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Crème brûlée de saison 11.–
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Moelleux au chocolat, glace vanille 13.–
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Parfait glacé au chocolat 10.–
Dès 10 personnes
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Parfait glacé à la Damassine 12.–
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Salade de fruits 8.–
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Tarte aux fruits de saison 6.–
Plats principaux
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Filets de truite pochés aux fines herbes 26.–
Pommes nature, légumes
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Escalope de saumon grillé, sauce moutarde BFM 28.–
Riz basmati, légumes · dès 10 personnes
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Émincé de porc aux champignons 23.–
Purée de pommes de terre, légumes · dès 10 personnes
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Rôti de porc au thym 20.–
Gratin de pommes de terre, légumes · dès 10 personnes
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Ragoût de bœuf au paprika 26.–
Purée de pommes de terre, légumes · dès 10 personnes
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Rôti de veau 30.–
Gratin de pommes de terre, légumes · dès 10 personnes
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Magret de canard rôti, sauce vin rouge et cerises 31.–
Riz basmati, légumes
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Filets mignons de porc aux morilles 40.–
Frites maison, légumes
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Filet de bœuf, sauce au vin rouge 49.–
Gratin de pommes de terre, légumes
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Filet de veau, sauce à la crème 41.–
Pommes croquettes, légumes · dès 10 personnes
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Aiguillette de bœuf cuite à basse température, sauce béarnaise 39.–
Gratin de pommes de terre, légumes · dès 10 personnes
-
Risotto à la tête de moine 21.–
Prix en francs suisses, par personne, TVA comprise. Provenance des viandes : à compléter par l’auberge
Nos salles
Une salle pour chaque tablée
66 places
Le restaurant
La grande salle, sa cheminée et ses tables en bois, pour vos repas jusqu’à 66 personnes.
14 places
À confirmer · est-ce bien la petite salle de l’étage ?
La petite salle de l'étage
Pour un repas de famille ou une séance, à l’écart, jusqu’à 14 personnes.
80 places
Photo provisoire · © Gaëlle Schwimmer / Jura Tourisme
La terrasse
Dès les beaux jours, sous les arbres, jusqu’à 80 personnes.
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Indiquez-nous la date, le nombre de convives et, si vous l’avez déjà choisi, votre menu. Nous vous répondons dans les 24 heures.
- La date et l'heure souhaitées
- Le nombre de personnes
- L'occasion : famille, société, entreprise
- Votre menu, ou vos envies et allergies
Vous préférez téléphoner ? 032 951 11 15
Votre demande
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